En este episodio nos sentamos con matecito a conversar sobre un tema que pidieron muchísimo: ayuno intermitente para mujeres +35. Con una mirada integrativa (ciencia reciente + Ayurveda), abrimos una idea clave: no es magia, no es moda y no funciona igual para todas.
A partir de los cambios hormonales, el ayuno puede traer beneficios metabólicos y de calidad de vida, pero la brújula es otra: autoescucha + personalización (biotipo, digestión, momento vital). También hablamos de un punto tan importante como las horas: cómo romper el ayuno para evitar picos de azúcar y volver a la saciedad real.
Lo que te llevás de este episodio:
- Por qué el ayuno no se extrapola (de varones a mujeres, ni de una mujer a otra).
- Qué muestran estudios recientes en mujeres +35: glucosa, insulina, grasa visceral, colesterol, presión arterial.
- Cómo pensar el ayuno desde Ayurveda: biotipo aire / fuego / tierra y ventanas amables.
- La clave que repetimos: tirar el reloj y volver al apetito real.
- Cómo romper el ayuno: proteína + fibra + grasas saludables.
Momentos clave del episodio:
00:24 Bienvenida: vuelve el podcast, inicio 2026
02:03 Por qué “+35”: portal de transición hormonal
04:24 El ayuno como pilar del Detox Hepático
09:17 Perimenopausia/menopausia: sofocos, niebla mental, insomnio (lo que muestran estudios recientes)
10:06 Experiencia personal: “desayuno” como primera comida y desconstrucción cultural
11:00 Dieta vs ayuno: por qué puede funcionar mejor que restringir calorías todo el día
12:22 Ritmos día/noche: comer de día, dejar de comer de noche (Ayurveda)
14:50 La trampa de obsesionarse con ventanas y horas
15:15 Ayurveda: biotipos y fuego digestivo (por qué se individualiza)
20:34 Error común: cenar tarde y ayunar hasta la tarde siguiente (por qué no)
29:03 Qué no rompe el ayuno: infusiones sin azúcar, agua tibia, agua con limón
Dale play a “Ayuno intermitente en mujeres +35”:
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